събота, ноември 24, 2007

ЗАКУСКА / FRÜHSTÜCK


Това е една любима в нашето семейство закуска, която приготвяше моята баба, после майка, а сега аз приготвям за моите деца. Като малки им казвахме "надути мекичета", защото в горещото олио се надуват и се получават най причудливи форми.
Ето и рецептата:
2 яйца
1 кофи1ка кисело мляко
3 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 ч.л. сода за хляб
брашно за меко тесто

Омесва се тесто, оставя се да почине 30 мин., разточва се на дебелина 3-4 мм, изрязват се ромбоиди и се пържат в горещо олио.







Няма коментари: